Пљескавице од рибе
(Pixabay)
Звучи интересантно. Верујте и укусно је. За ово јело потребно је:
- 1 кг ослића
- 1 везица поврћа за супу
- главица црног лука
- 4 јајета
- кашика вегете
- 2 чена белог лука
- со, бибер
- слатка црвена паприка
- уље за пржење
Поврће за супу ставити да се кува у сланој води. Када је кувано, додати очишћену рибу и даље кувати колико је потребно да риба омекша. Затим оцедити воду, месо одвојити од костију и заједно с поврћем самлети. Додати ситно сецкан црни и бели лук, бибер, црвену паприку, јаја и вегету, добро измешати и обликовати пљескавице. Пржити их на врелом уљу.
