Punjeni paradajz
(Pixabay)
Probajte. Nije teško za pripremu. Za pripremu ovog jela potrebno je:
- 6 paradajza srednje veličine
- 300 g filea oslića
- 50 g pirinča
- 100 g kačkavalja
- malo senfa
- so
- peršun
Paradajz oprati i izdubiti. File od oslića obariti u slanoj vodi, dobro ocediti pa izgnječiti ribu. Takođe, obariti posebno pirinač. Kada je skuvan, pomešati s ribom, dodati izrendani sir, seckani peršun i senf po ukusu. Puniti paradajz, poređati u dublji pleh pa zapeći 20 minuta. Služiti toplo.
