Olivije salata
(Pxhere)
Potrebno je:
- 200 g majoneza
- 2 manja krompira
- 2 šargarepe
- 150 g graška
- 150 g barene šunke
- 3 kuvana jajeta
- 3–4 kisela krastavčića
- 1–2 struka mladog luka
- so, list peršuna
Oguliti i obariti krompir i šargarepu, iseckati na što sitnije kockice, dodati obaren grašak (ili iz konzerve), sve posoliti. Dodati sitno seckane krastavčiće i kockice šunke, izgnječena ili rendana jaja, na tanke kolutiće isečen luk i sve to izmešati s majonezom. Salatu staviti u činijice, istresti na tanjir, ukrasiti peršunom i služiti.
