Оливије салата
(Pxhere)
Потребно је:
- 200 г мајонеза
- 2 мања кромпира
- 2 шаргарепе
- 150 г грашка
- 150 г барене шунке
- 3 кувана јајета
- 3–4 кисела краставчића
- 1–2 струка младог лука
- со, лист першуна
Огулити и обарити кромпир и шаргарепу, исецкати на што ситније коцкице, додати обарен грашак (или из конзерве), све посолити. Додати ситно сецкане краставчиће и коцкице шунке, изгњечена или рендана јаја, на танке колутиће исечен лук и све то измешати с мајонезом. Салату ставити у чинијице, истрести на тањир, украсити першуном и служити.
