Grilovani meki sirevi
(Фото Пиксабеј)
Meki sirevi, poput francuskog brija, stvoreni su za termičku obradu na roštilju. Pečeni bri izvrsno će se spojiti medom, orašastim plodovima i voćnim sirupima. Možete grilovati i kozji i tofu.
Ako ga narežete na tanje komade, na roštilju možete peći i slatki krompir. Priprema je više nego jednostavna.
Premažite ga uljem i začinskim biljem pre stavljanja na užarenu rešetku. Roštilj je izvrstan način za termičku obradu različitog sezonskog povrća – od tikvica i paprika do odrezaka od kupusnjača ili čak zelenog lisnatog povrća, koje opaljeno vatrom lepo ide u salatu.
