28.09.2024 u 12:51
Plod dunje je vitaminska bomba jeseni, jer sadrži velike količine vitamina C, vitamine A, E, PP, B1, B2, ali i kalijum, natrijum, cink, gvožđe, bakar, mangan, pektin i organske i neorganske kiseline. Pored toga, sadrži i proteine, dijetalna vlakna i ugljene hidrate.
Dunja se, nažalost, retko jede u sirovom stanju, već se najčešće prerađuje u kompote, želee, sokove, slatko ili se koristi za pravljenje čuvene rakije dunjevače.
Dunje su i odlični prirodni osveživači vazduha, pa ne čudi što su ih naše bake nekada davno čuvale na ormanima tokom zime.
18.07.2025 u 16:47
Nekada su generacije delile ratovi, revolucije ili velike seobe — danas ih, čini se, razdvajaju mimovi, aplikacije i stavovi o radu od devet do pet. Savremena podela na generacije poput „bejbi bumera“, „gen X“, „milenijalaca“ i „Zed“ uveliko je ušla u svakodnevni govor, ali retko se zapitamo odakle te etikete zapravo dolaze i čemu služe. Da li su one odraz stvarnih kulturoloških i tehnoloških promena — ili možda veštački nametnuti šabloni koji više dele nego što povezuju?
Sve veći broj sociologa i kritičara upozorava da ovakve generacijske oznake nisu samo bezazlene skraćenice, već da mogu da budu i politički alat — način da se pažnja javnosti usmeri na razlike među starosnim grupama, umesto na dublje, sistemske nejednakosti poput ekonomskih, socijalnih ili klasnih. Dok jedni generacije vide kao ključ za razumevanje savremene kulture, drugi ih doživljavaju kao dimnu zavesu — moderan mit koji oblikuje identitete prema datumu rođenja, a ne prema stvarnom životnom iskustvu.
