Autor: Mariota Vlaisavljević
24.11.2025 u 09:07
Čak i najjednostavnija jela mogu se poboljšati sa samo nekoliko skromnih začina — ne samo u pogledu ukusa već i nutritivne vrednosti. Ali, kada je najbolje vreme za posipanje tih začina tokom procesa kuvanja, i da li to može uticati na efekte? Stručnjaci za hranu su podelili svoje uvide o najboljem vremenu za dodavanje različitih začina tokom kuvanja. Da biste dobili najviše ukusa iz kuvanja sa začinima, stručnjak za začine Kančan Koja, savetuje dodavanje različitih začina, bilja ili povrća na svakom koraku kuvanja. U tradicionalnim jelima, poput karija ili čorbe, ona kaže da je dodavanje celih začina u ulje za kuvanje koje je već vruće prvi korak. Aromatični začini, kao što su đumbir, beli luk i crni luk, trebalo bi da budu sledeći. Na kraju, začine u prahu na kraju posuti suvim. Ova meto
07.10.2025 u 12:33
Nedoumice i pitanja samo se nižu kada dobijete prinovu, i to krznenu i sa četiri najmekše šapice. Ko ima psa zna da sve počinje nespretno, traljavo, a prerasta vremenom u beskonačnu ljubav, odanost, privrženost. U redu, neki bi rekli i opsesiju, ali oni sigurno nemaju svoje ljubimce. Bilo kako bilo jedna od tema za vlasnike pasa je i kako ljudska svakodnevica izgleda njihovim okicama, da li im je dosadno, da li imaju potrebe iste našim, zašto da im ne menjamo hranu svaki čas.... Pitanja se samo nižu, a sa doktorom veterinarske medicine Nevenom Novakom razgovarali smo o tome kako pas gleda na svet za koji znamo kako izgleda iz naše perspektive. Pseći čopor, ljudska porodica Dr Neven Novak, stručnjak za bihejviorizam, za početak kaže da psi svoje okruženje povezuju sa čoporom, a nas ljude, perci
08.12.2023 u 11:05
Stručnjaci Instituta za boje Pantone ove godine su se odlučili za nijansu PANTONE 13-1023. U pitanju je boja kajsije, u svim svojim tonalitetima, nijansa pič faz – lagan, voćni ton koji dočarava mir i spokoj. „Prolazimo kroz mnogo burnih previranja i imamo potrebu za bojom koja smiruje”, navodi Liatris Ajsman, izvršna direktorka Instituta Pantone, u intervjuu za Si-En-En, dok njena koleginica izdvaja: „U potrazi za nijansom koja odražava našu urođenu čežnju za bliskošću i vezom, odabrali smo boju koja blista toplinom i modernom elegancijom. Nijansa koja odjekuje saosećanjem, nudi taktilni zagrljaj i bez napora povezuje mlade sa bezvremenskim”, navodi i Leatris Ajseman, izvršna direktorka Instituta za boje Pantone. Prema njenim rečima izbor je pao na toplu i udobnu nijansu koja pod