Gastro

08.02.2026 u 09:06

Vino i pasta, italijanski kuvari otkrivaju koji su najbolji gastro parovi

Italijanski kuvari kažu da je tajna uparivanja vina sa testeninom uparivanje kiselosti sa kiselošću, bogatstva sa telom i delikatnih jela sa podjednako delikatnim vinima, koristeći sos kao primarni vodič. Klasična uparivanja uključuju Kjanti za sosove od paradajza, Pino Griđo ili blago hrastov Šardone za kremaste sosove i Sovinjon Blan ili Pino Noar za pesto, u zavisnosti od toga da li više volite belo ili crveno. Proteini mogu promeniti kombinaciju: morski plodovi blistaju uz svetla, mineralna bela vina, paste od povrća se dobro slažu sa šardoneom ili pino noarom, a sosovi od mesa zahtevaju smela, strukturirana crvena vina poput kabernea, montepulčanoa ili barola. Testenine i vino su namenjeni da se uparuju zajedno, ali duo postaje još bolji kada namerno uskladite ono što je na vaše

Zdravlje

04.02.2026 u 10:27

Insekti su UTIHNULI, čovečanstvu preti opasnost

Insekti širom sveta su sve tiši i ta činjenica se širi alarmantnom brzinom, što je razvoj događaja koji može da signalizira nadolazeću krizu za čovečanstvo. Doktor Džozef Varon, lekar iz Hjustona, izdao je ove nedelje oštro upozorenje, rekavši da insekti, uključujući bube, leptire, moljce, muve, komarce i pčele, nestaju dramatičnom brzinom, što je „kritična crvena zastava za ekološku nestabilnost”. Varon je uporedio rastuću tišinu sa opasnim trenutkom u medicini, kada pacijent iznenada utihne neposredno pre otkaza sistema. „U medicini, tišina može biti alarmantnija od buke. Pacijent koji naglo prestane da izražava nelagodnost ili monitor koji prestaje sa aktivnošću može signalizirati kvar sistema, a ne rešenje", rekao je navodeći da ekologija predstavlja sličan scenario, a tr

Zdravlje

04.02.2026 u 10:02

8 napitaka koji su užasni za zdravlje creva... od modernih sokova do ovsenog mleka i kafe

„Hrana dobra za creva” poput hleba od kiselog testa i kimčija dolazi ruku pod ruku sa tvrdnjama da može poboljšati varenje, imunitet i opšte blagostanje. Ali stručnjaci, govoreći za Dejli mejl, kažu da mnogi previđaju jedan ključni faktor: ono što piju može poboljšati ili pokvariti zdravlje njihovih creva. I dok neka pića mogu podržati crevni mikrobiom, druga ga mogu tiho sabotirati izazivajući nadimanje, nelagodnost i umor, i potencijalno doprinoseći dugoročnim zdravstvenim problemima. Nisu u pitanju samo uobičajeni osumnjičeni za alkohol i zaslađena gazirana pića, dodaje Rijanon Lambert, nutricionistkinja i autorka bestselera „Formula vlakana”. „Naš crevni mikrobiom je pod uticajem mnogih faktora, uključujući i ono što pijemo. Sada imamo istraživanja koja ukazuju na

Život

04.02.2026 u 09:46

3 načina kako da dlakave POPULARNE mokasine nosite na posao i ne izgledate smešno

UGG mokasine su tople, udobne i savršene za hladna jutra, ali priznajmo mnogi ih i dalje doživljavaju kao „kućnu” obuću. Dobra vest je da, uz prave kombinacije, mogu da izgledaju urbano, uredno i potpuno poslovno prihvatljivo. Ključ je u balansu. 1. Uz ravne pantalone i strukturiran sako Najsigurniji način da ove mokasine „uvedete” u poslovni stil jeste da ih kombinujete sa ravnim ili blago kraćim pantalonama i dobro krojenim sakoom. Birajte jednobojne modele mokasina crne, tamno braon ili bež bez krzna koje viri. Ovakva kombinacija šalje jasnu poruku da znate šta je komfor, ali i šta je stil. Savet: sako mora biti strukturiran, ne oversajz. 2. Sa pletenom haljinom ili midi suknjom Dlakave mokasine iznenađujuće dobro funkcionišu uz pletene haljine midi dužine ili e

Život

04.02.2026 u 09:23

Šta je bio-hacking i kako se primenjuje: pametno „podešavanje“ tela za bolji život

Bio-hacking je jedan od najpominjanijih pojmova u savremenom wellness i lifestyle svetu. Iako zvuči kao nešto iz naučne fantastike, u suštini je reč o svesnom uticaju na telo i um kako bismo poboljšali zdravlje, energiju, koncentraciju i dugovečnost. Drugim rečima — bio-hacking je umetnost da „hakujemo“ sopstveni organizam, ali uz pomoć nauke, a ne magije. Šta je zapravo bio-hacking? Bio-hacking podrazumeva niz malih, ali strateških promena u načinu života koje imaju veliki efekat na telo. Cilj nije savršenstvo, već optimizacija: bolji san, stabilniji hormoni, više fokusa i manje hroničnog umora. Za razliku od trend dijeta i brzih rešenja, bio-hacking insistira na slušanju sopstvenog tela i prilagođavanju navika individualnim potrebama. Kako se bio-hacking primenjuje u praksi?

Zabava

04.02.2026 u 09:09

Sidni Svini: Devojka iz malog grada koja je osvojila Holivud

Sidni Svini je jedno od onih lica koje je Holivud dugo čekao: nežna, a snažna; glamurozna, ali prizemna; zvezda nove generacije koja odbija da bude samo „lepo lice”. Danas je poznata širom sveta, ali njen put do vrha bio je sve samo ne lak. Ko je Sidni Svini i kako je počela Rođena 1997. godine u malom mestu u saveznoj državi Vašington, Sidni je još kao devojčica znala da želi da bude glumica. Kada je roditeljima saopštila svoj san, nije dobila obećanja već uslov: morala je da napravi petogodišnji biznis plan kako bi dokazala da gluma nije prolazna želja. I uspela je. Porodica se preselila u Los Anđeles, a Sidni je počela od malih uloga u serijama poput Uvod u anatomiju, Male laži. Pravi proboj dogodio se sa serijom Euforija, gde je ulogom Kesi pokazala emocionalnu dubinu koja ju

Dom

03.02.2026 u 10:41

Zašto treba da perete novu odeću pre nego što je prvi put obučete

Što se tiče određenih osetljivijih stvari poput donjeg veša, to je očigledno - svakako bi trebalo da ih operete pre nego što ih prvi put obučete. Ali šta je sa drugim stvarima poput košulja, farmerki, pa čak i čarapa? Da li stručnjaci preporučuju pranje nove odeće pre nego što je prvi put obučete? Svi stručnjaci za tkanine i veš preporučuju pranje svih komada odeće pre nego što ih prvi put obučete, posebno ako imate bilo kakvu osetljivost kože ili kupujete odeću za bebe. Razlog je, osim klica od prethodnih probanja, zatim nečistoća dok je roba stigla u radnju- postoji i strah od toga da na odeći koju kupite postoje hemikalije iz procesa proizvodnje i završne obrade. Karen Leonas, profesorka tekstilnih nauka na Državnom univerzitetu Severne Karoline, kaže da ove hemikalije uk

Tehnologija

05.02.2026 u 13:28

OVO je prva generacija u istoriji koja je manje inteligentna od svojih roditelja

Generacija Z je postala prva generacija otkako su zapisi počeli da budu manje inteligentni od svojih roditelja, a stručnjak je otkrio razlog. Doktor Džared Kuni Horvat, bivši učitelj koji je postao neuronaučnik, otkrio je da je generacija rođena između 1997. i početka 2010-ih kognitivno zaostala zbog prekomernog oslanjanja na digitalnu tehnologiju u školi. Od kada se vode evidencije o kognitivnom razvoju krajem 19. veka, generacija Z je sada zvanično prva grupa koja je ikada postigla niži rezultat od generacije pre njih, opadajući u pažnji, pamćenju, veštinama čitanja i matematike, sposobnostima rešavanja problema i ukupnom koeficijentu inteligencije. Horvat je rekao Odboru američkog Senata za trgovinu, nauku i transport da je inteligencija generacije Z opala uprkos tome što ovi tinejdžeri i

Život

27.01.2026 u 11:40

Influnserke srednjih godina prave haos

Dok mnogi i dalje misle da su influenseri pretežno mladi ljudi, sredovečni kreatori sadržaja sve više dominiraju društvenim mrežama i prave haos u onlajn prostoru, pokazuju najnoviji trendovi. Ovaj fenomen se ne odnosi samo na broj pratilaca, već i na tip i ton sadržaja koji ove osobe kreiraju – često drugačiji, direktniji, pa čak i kontroverzan. Stručnjaci objašnjavaju da influenseri srednjih godina (obično oni u 40-im, 50-im ili čak stariji) privlače pažnju zato što njihov sadržaj deluje autentičnije i prirodnije od klasičnih mladalačkih profila. Ljudi sve više žele da vide realne priče o životnim izazovima, poput gubitka posla, roditeljstva, promena u telu i karijeri, i to bez ulepšavanja. Neke od najuspešnijih i najpoznatijih su Karolin Idiens (53), trener, koja je postala hit

Gastro

27.01.2026 u 11:29

4 jednostavna načina da rešite problem sa presoljenom supom

Sezona supa je stigla, a čak i najjednostavniji recept može poći po zlu. Jedan dodatni prstohvat soli ili lonac koji se krčka malo duže nego što je planirano učiniće da supa postane preterano slana. Iako su saveti tipa „dodajte krompir“ ili malo pirinča nekada bili prvi na spisku za pomoć u ovakvim situacijama, danas kuvari predlažu da ih preskočite. Srećom, presoliti je jedna od najlakših grešaka za ispravljanje. Ipak, pre nego što dođete do trenutka da je nešto previše slano često je najpametniji potez sporo začinjavanje. Kuvar Kris Ngujen kaže da je supa najčešće preslana ne samo zbog viška soli već i kada je začinite rano, pa ne ukalkulišete koliko tečnosti može da ispari tokom kuvanja. Osim toga, ako recept podrazumeva sastojke bogate natrijumom, poput konzerviranog paradajza il