Autor: Mariota Vlaisavljević
09.12.2024 u 10:54
Tofu, sir od soje, je hit među vegetarijancima. Koristi se za pravljenje slanih i slatkih jela, a mnogima koji vode računa o zdravlju je takođe čest izbor u ishrani. Ono što je zanimljivo, ako pokušavate da smršate i održite mišićnu masu bez mesa, preporuka je upravo tofu. „Ovaj proizvod pun proteina nastaje podsirenjem sojinog mleka i presovanjem u čvrste blokove. Proces je sličan pravljenju sira, ali koristi se sojino mleko umesto kravljeg, bivoljeg ili kozjeg mleka”, kaže dijetetičar Ramija Blejk za Health Shots. Popularan je u mnogim kuhinjama, posebno u azijskoj kuhinji, i omiljen jer možete da ga koristite na razne načine. Vrste tofua i njegova nutritivna vrednost Postoji nekoliko vrsta tofua i oni se dele na osnovu njihove teksture- svileni tofu, koji je mekan i kr
03.03.2025 u 09:48
Post treba, najbolje, posmatrati kao testiranje svoje volje i vere, kao želju i nameru da se disciplinujemo. Ipak, takav režim ishrane posebno ukoliko se posti strogo po crkvenim pravilima, zahteva korišćenje vitaminsko mineralnih dodataka ishrani kako ne bi došlo do deficita. Sa medicinskog aspekta mala deca, trudnice, porodilje i ljudi koji piju jake lekove ne bi trebalo da poste, mada uvek postoje pravila koja se u nekim fazama mogu prilagoditi, a nutricionista Ana Todorović navodi da postoje i mnoge zdravstvene koristi od posta. Prema njenom iskustvu, post je odlična terapija u lečenju dijabetesa, srčanih oboljenja, maligniteta, raznih metaboličkih poremećaja. Može se posmatrati i kao mera prevencije, a da bi efekat bio takav, neophodno je dobro planiranje obroka. „U toku posta se pr
03.12.2024 u 12:30
Raspon pažnje i koncentracija mogu varirati iz više razloga. Nekim ljudima je teže da imaju fokus, jednostavno su takvi, drugima starenje i nedostatak sna mogu uticati na fokus i smanjenu koncentraciju. Svakako i spisak obaveza i zaduženja na dnevnom nivou utiče na jasnoću misli. Ipak, ako nije u pitanju bilo kakva objektivna smetnja ili zdravstveno stanje, nema ko neće reći da ubrzani tempo života i brzina kojom se zaista smenjuju slike, događaji i informacije koje je teško pratiti ne utiče na mentalne performanse. Ipak, postoji mnogo vežbi koje mogu da budu saveznik boljeg fokusa, a jedna od aktivnosti je i joga. „Joga je jedina vrsta aktivnosti, gde je sva naša pažnja i svest usmerena na telo tokom vežbanja. Kada radimo jogu, radimo je u mirnom okruženju, u tišini ili sa l
02.12.2024 u 13:04
Jasna je rođena u Beogradu pre 46 godina. Rasla je u Nikšiću, studirala Računarstvo i informatiku, najpre na Fakultetu Računske matematike i kibernetike na Moskovskom državnom univerzitetu Lomonosov, a kasnije na Matematičkom fakultetu u Beogradu. Akademski uspesi su se nizali, ali ne i onaj o kome je maštala. Radoznala, izdržljiva, kako za sebe kaže, spremna da radi i reši, tek 2015. godine, kada se suočila sa stvarnim izazovima u privatnom životu, ispostavilo se da je postala i spisateljica. Naime, Jasna Kaluđerović je autor knjige „Pisma embrionu”. To je njeno prvo delo o kome za Magazin kaže da je nije bilo lako napisati, uhvatiti se u koštac sa filigranskim osećanjima iz perioda njenog života koji nije bio lak. Navodi i da ni knjiga nije laka, ali je pozitivna. „Bol posle propasti
27.11.2024 u 09:31
Ako neko i pomisli da može da priča, odnosno komunicira i da ima pravo da se povuče – to jednostavno nije istina. Naime, ljudi su socijalna bića i ne opstaju bez komunikacije, traže interakciju i razmenu kako bi potvrdili kolektivnu svrhu, da budu i žive u zajednici. Ono što je poseban izazov, to je kako da komuniciramo da razgovor uvek ide u željenom smeru, da ne gubimo vreme i dobijemo ono što želimo od svog sagovornika. „Nekada naivno verujemo da ćemo time što ćutimo, ili uskratimo osobu za odgovor zapravo izaći, odnosno odustati od komunikacije koja je toksična. Ali, i ne odgovaranje je poruka, signal, znak. Nije slučajno što se upravo ovakva ponašanja svrstava u pasivno agresivno i zove se kažnjavanje ćutnjom koje spada u najpodmuklija kažnjavanja. Ovakav vid komunikacije nosi poruku
26.11.2024 u 11:24
Kada govorimo o brašnu i mešenju, pecivu i hlebu- prva asocijacija su pšenično brašno i mirisna vekna belog hleba. Ipak, to danas nije tako, jer postoji mnogo više opcija i mogućnosti, a nutricionista Ana Todorović objašnjava koje brašno da birate ako imate određene zdravstvene tegobe, koja imaju više vlakana, koja sadrže gluten, a koje vrste ne. „Važno je da vodimo računa da smo više u alkalnoj, a ne u kiseloj sredini. Ukoliko konzumiramo dosta namirnica koje daju kiselu reakciju, podložniji smo bolestima. Uvek se uz hleb koji jedemo dodaje sveže povrće i to je idealno da se pe-ha izbalansira, zdravije je i bezbednije“, rekla je Todorović navodeći da vrste brašna koje dovode do kisele reakcije u organizmu su belo pšenično brašno, kukuruzno, ovseno, ražano, ječmeno, pirinčano, brašno od
25.11.2024 u 12:14
Svetski poznati italijanski tenor Alesandro Safina, jedinstvenog glasa, prirodnog šarma i kreativne hrabrosti pokloniće se beogradskoj publici izvodeći operske arije. Osim uvek pristutnih pesama, kao što su „Luna”, „Insieme a te”, „Inkanto” koje su postigle veliki uspeh, Alesandro će izvesti i međunarodne klasike, američke, italijanske, francuske kao deo svog profesionalnog sna - da klasičnu umetnost učini razumljivom običnom slušaocu. Naime, umetnik je radeći na tome da klasičnu muziku učini prijemčivijom, stvorio nov žanr, koji je Alesandro nazvao „operski rok” - stil koji je kombinovao elemente pop muzike, akademskog vokala, soula i mjuzikla. Zahvaljujući ovoj fuziji on je postigao veliki uspeh najpre sa singlom „Luna“, posle čega su usledili neverovatni dueti sa Sarom Brajtman,
