Дивљи бели лук је чувар вашег срца
Сремуш није само сезонска биљка, већ права ризница здравља. Лако се уклапа у свакодневну исхрану, а његови бенефити су вишеструки. Искористите пролеће да га уврстите у јеловник и ојачате организам на природан начин
Са доласком пролећа, природа нам нуди једну од најздравијих самониклих биљака – сремуш, познат и као дивљи бели лук. Ова ароматична биљка интензивног мириса и укуса не само да обогаћује трпезу, већ има и снажна лековита својства због којих се све чешће налази у јеловницима љубитеља здраве исхране.
За шта је добар сремуш?
Сремуш је прави природни антибиотик. Богат је витаминима Ц и А, гвожђем, магнезијумом и сумпорним једињењима која имају снажно антибактеријско и детоксикационо дејство. Јача имунитет и помаже организму да се избори са инфекцијама, чисти крв и јетру, смањује крвни притисак и холестерол, побољшава варење и подстиче рад црева. Такође, делује против умора и исцрпљености и због свега овога, сремуш се сматра једним од најмоћнијих природних савезника здравља.
Како се користи?
Сремуш се најчешће користи свеж, јер тада задржава највише хранљивих материја. Листови се беру у рано пролеће, пре цветања. Може се користити у салатама, као додатак јелима попут чорби и варива, за припрему песта и намаза или у смутијима за детокс
ТОП 3 РЕЦЕПТА СА СРЕМУШЕМ
Песто од сремуша
Потребно је:
- шака свежег сремуша
- 50 г ораха или бадема
- маслиново уље
- пармезан (по жељи)
- со
Све састојке измиксајте у блендеру док не добијете кремасту масу. Идеалан је као намаз или додатак тестенини.
Пролећна салата са сремушем
Потребно је
- сремуш
- млади лук
- ротквице
- кувана јаја
- маслиново уље и лимун
Све исецкајте, зачините и лагано промешајте. Савршена лагана и здрава вечера.
Намаз од сремуша и сира
Потребно је
- сремуш
- млади сир или крем сир
- мало павлаке
- со и бибер
Све сједините у блендеру или виљушком. Добија се укусан намаз који одлично иде уз хлеб или тост.
