Ферментисани сос из четвртог века

Олупина брода за који се претпоставља да је потонуо у четвртом веку наше ере на путу из Африке према Апенинском полуострву пронађена је пре извесног времена у Јонском мору, пренели су италијански медији. Реч је о остацима римског трговачког брода коришћеног за изузетно дуге морске руте, пронађеним недалеко од полуострва Саленто у регији Пуља, а према тврдњама надлежних из италијанског Министарства културе, олупина је изузетно добро очувана, баш као и терет пронађен на њој.

До овог открића стручњаци су дошли још у јуну прошле године, али је чувано у тајности како би се локалитет у потпуности заштитио од могуће пљачке и сачувала његова изузетна научна вредност. За истраживачку експедицију утрошено је око 780.000 евра, а из дубина Јонског мора извађене су амфоре у којима је преношен у то доба драгоцени рибљи сос гарум, коришћен у великим количинама на двору римских императора. Овај ферментисани сос био је један од најцењенијих и најскупљих производа римског доба.

Остаци трговачке лађе пронађени су случајно, током активности италијанске финансијске полиције, која је приликом рутинске контроле уз помоћ посебних уређаја регистровала необичан велики објекат на дну мора. На овај подводни локалитет послат је тим ронилаца који је утврдио да је реч о олупини огромног теретног брода из доба Римског царства.

Од овог открића на дну мора цела регија око локалитета била је под непрекидним надзором италијанских безбедносних служби. Овакво обезбеђење, како су навели надлежни, било је неопходно да би се заштитила олупина, али и терет на њој, с обзиром на то да су подводна археолошка налазишта често на мети разбојника. Ризик је у овом случају био већи због амфора пуних рибљег соса чија је вредност изузетно велика.