У које доба дана треба јести јабуку
Немају Енглези без разлога изреку: „Јабука дневно и не треба вам доктор”.
Јабука је једно од најздравијих и најпрактичнијих воћа које можемо укључити у свакодневну исхрану.
Поред тога што су укусне и заситне, јабуке садрже обиље влакана, неопходних за добро варење, стабилан ниво шећера у крви и дуготрајан осећај ситости.
Једна јабука дневно је одличан почетак, али за оптималан унос влакана, корисно је обогатити исхрану и другим намирницама. Махунарке попут пасуља и сочива, садрже до 8 грама влакана у пола шоље. Семе лана додато у овсене пахуљице или јогурт обезбеђује додатних 4 грама. Цела зрна и интегрални хлеб пружају више влакана од белих верзија. Лиснато зеленило попут кеља, спанаћа или блитве може се додати у сендвиче, јаја, супе или смутије.
Јабука средње величине има око 4 до 5 грама влакана, што је значајно приближава препорученом дневном уносу од 25 до 38 грама.
Међутим, према мишљењу нутрициониста, није свеједно када је једемо. Јутро се показало као идеално време, пише EatingWell.
Стручњаци се слажу да је јутро идеално време за јабуку.
„Иако не постоји 'најбоље' време за уживање у јабуци, истраживања сугеришу да јутро може да буде идеално време за максималну корист од влакана“, објашњава дијететичарка Ејвери Зенкер.
Предности јутарњег конзумирања
Додавање кришке јабуке у јутарњу овсену кашу или смути је једноставан начин да започнете дан на хранљив и уравнотежен начин.
Тело најбоље реагује на унос влакана ујутру, јер су тада црева најактивнија, синхронизована са нашим унутрашњим сатом - циркадијалним ритмом. Јабуке садрже две врсте влакана: нерастворљива влакна, која повећавају запремину столице и подстичу редовно варење, и растворљива влакна, посебно пектин, која стварају структуру сличну гелу, што олакшава пролазак кроз црева и храни добре бактерије у цревима.
Стабилнији ниво шећера у крви и дужи осећај ситости
Упркос својој природној слаткоћи, јабуке не изазивају нагле скокове шећера у крви. Пектин успорава варење и помаже у одржавању стабилног нивоа глукозе. Због тога се јабуке често препоручују људима који желе да спрече развој дијабетеса типа 2.
Поред тога, влакна у јабукама продужавају осећај ситости, што помаже у контроли апетита и телесне тежине. Стручњаци саветују да једете јабуку 10 до 15 минута пре оброка - на овај начин ћете се брже осећати сити и јести мање.
