Пита без кора
Заборавили сте да купите коре, а да их месите и развлачите немате вренмена. Имамо решење – припремите једноставну, укусну, питу од блитве без кора.
(Фото: приватна архива)
ПИТА БЕЗ КОРА ОД БЛИТВЕ И СИРА
Потребно је:
300 г блитве
200 г младог сира
3 јајета
3 кашике гриза
100 мл јогурта
со, бибер
маслиново уље
Блитву исецкати, кратко обарити и оцедити. У дубљој чинији помешати блитву са сиром, јајима, гризом и јогуртом, па зачинити по укусу. Преручити у подмазан плех и пећи 30–35 минута на 180 степени.
Може се служити топло или хладно, уз чашу јогурта.
