Карфиол са шаргарепом
(Pixabay)
Потребно је:
- 1 мања главица карфиола
- 1 веза шаргарепе
- 1 шака печеног кикирикија
- со, сирће
Благо закиселити и посолити литар воде, ставити да проври, а затим спустити карфиол и очишћену, на штапиће исечену шаргарепу. Кувати пет минута, оцедити, охладити и посути исецканим кикирикијем. Зачинити уљем и послужити као предјело или прилог уз месо.
