Тиквице пуњене месом
(Pixabay)
Потребно је:
- 5 округлих тиквица средње величине
- пола килограма млевеног јунећег меса
- пола литра павлаке за кување
- 200 г трапист сира
- 1 већа главица црног лука
- 1 чен белог лука
- со и бибер
- ситно сецкани лист першуна
- уље
Црни и бели лук насецкати што ситније, али их не мешати. На мало уља издинстати црни лук, па додати бели лук, а онда и месо. Све измешати и динстати десетак минута. У месо сипати 250 мл павлаке за кување, добро промешати и оставити на искљученој рингли још минут и посути сецканим першуном.
Тиквице опрати, али их не треба љуштити. Издубити и очистити од семенки. На већем плеху тиквице поређати на папир за печење, а потом их напунити смесом. Трапист нарибати и посути по тиквицама и све прелити остатком павлаке за кување. Ставити тиквице да се пеку у рерни загрејаној на 200 степени око 40–45 минута.
