Ко је „краљ зачина”

Босиљак

Неизоставни је састојак салата, сосова, куваних и печених јела, али је одличан и као напитак или средство за инхалирање у кућним условима. Босиљак је биљка која расте највише до пола метра висине, лишће му је светлозелене боје, а многе домаћице га у саксији негују и користе као зачин по потреби. Може се ситно исецкати па замрзнути.

Још у древној Грчкој знали су за његове добре особине, па је коришћен као напитак за јачање нервног система, против надимања и тегоба приликом варења. Његову лековитост приликом прехладе човек је одавно открио па га је вековима користио као чај за отклањање проблема у дисајним органима. Многи га сматрају краљем зачина због карактеристичног мириса који јелима дају специфичан укус.