Пет неопходних оброка да достигнете стоту

Јапан је држава најдуговечнијих људи и тренутно у њему живи 90.526 стогодишњака. Тај број последњих деценија само је порастао, а оно што житељи Јапана истичу као веома важно да достигну ову чаробну цифру је- правилна исхрана.

За јапанце храна је лек и Асако Миyасхита, нутрициониста, каже за CNBS, да је од малих ногу научена да верује да је за дуговечност важна правилна исхрана. Ових пет намирнице и оброка она једе свакодневно.

Јапански слатки кромпир

Љубичасти слатки кромпир често се једе као међуоброк или десерт. Богат је здравим угљеним хидратима и антоцијанима. Студије су такође показале да могу да побољшају ниво шећера у крви и смање ризик од кардиоваскуларних болести.

Мисо супа

Мисо супа је део сваког оброка за Јапанце и они сматрају да никад није лош тренутак да је поједете. Припрема се од сојине пасте и готова је за свега 15 минута.

Бела ротква

Коренасто поврће популарно је у јапанској кухињи и пружа мноштво јединствених здравствених предности. Познато је да бела ротква помаже у спречавању прехладе и јача имунолошки сустав. Једна бела ротква садржи 124 одсто дневног препорученог уноса витамина Ц.

Морске алге

Морске алге су богате важним минералима попут гвожђа, калцијума, фолата и магнезијума. Додају и влакна исхрани, која су важна јер се повезују са смањеним ризиком од срчаних болести, можданог удара, хипертензије и дијабетеса типа 2. Садрже и антиоксидансе попут фукоксантина и фукоидана, који имају противупална својства, успоравају старење.

Риба

Јапанци свакодневно уносе протеине, посебно масну рибу попут лососа и туне. Омега-3 масне киселине у риби могу помоћи у снижавању крвног притиска и триглицерида.