Риба је здрава, али само 300 грама недељно
Риба важи за једну од најздравијих намирница, богата је омега-3 масним киселинама, витамином Д и селеном. За њу кажу и да је намирница стогодишњака. Посебно је заступљена у време поста који нам предстоји и важи за једну од најздравијих намирница.
Неке од најздравијих риба за јело су дивљи лосос, сардина, харинга, пастрмка, скуша, инћуни и бакалар. Стручњаци препоручују да недељна порција буде 300 грама рибе или морских плодова.
„У свим врстама рибе и шкољкама налазе се трагови живе. Иако она у малој количини неће утицати на ваше здравље, у већим количинама је отровна. Изложеност метил-живи повезана је са заосталим неуролошким развојем, губитком периферног вида, недостатком покретљивости или координације, оштећењима говора и слабошћу мишића”, каже нутриционисткиња и дијететичарка докторка Фелисија Столер, преноси портал Хајат.
Неке од врста риба које имају већи проценат живе у себи су ајкула, сабљарка, краљевска скуша и туна.
