Намирницама против мултипле склерозе

Мултипла склероза (МС) је хронична болест централног нервног система и још не постоји лек за њу. Манифестује се оштећењем мијелинског омотача на неуронима мозга и кичмене мождине. Квалитет живота са овом болешћу доста може да зависи од животног стила, доступне терапије као и исхране. Правилна исхрана може да помогне и телу да обезбеди потребне хранљиве материје.

Куркума

Овај наранџасто-жути зачин је уобичајен у индијској кухињи, а његов главни састојак, куркумин, може заштитити нервне ћелије и утицати на имуни систем. Куркумин је безбедан за већину здравих особа, али може изазвати нежељене ефекте ако узимате неке лекове.

Храна богата витамином Де

Ако имате МС, постоји ризик од остеопорозе витамин Де може помоћи у заштити костију, као и у сузбијању упале која подстиче симптоме МС. Бирајте маснију рибу попут лососа или туњевине, јогурт, јаја, житарице и обогаћене напитке са витамином Де.

Воће и поврће

Када их свакодневно једете, богатите организам антиоксидансима који могу помоћи у ублажавању упалних процеса. Међу њима су најважнији лук, јабуке, агруми, бобице и црно грожђе.

Ђумбир

Познат је као зачин, али има лековита својства, може помоћи у смиривању имунолошког система и чак може умањити проблеме са памћењем и бол у мишићима, који су уобичајени симптоми МС.

Храна са влакнима

Нерастворљива влакна су ваш најбољи избор. Наћи ћете га у сувим шљивама или њиховом соку, хлебу од целог зрна пшенице, интегралном пиринчу и другим целим житарицама. Ваше тело не вари у потпуности ово влакно, па оно пролази кроз ваш систем. У просеку особа треба дневно да унесе најмање 25 грама влакана.

Алтернативе крављем млеку

Нека истраживања показују везу између крављег млека и МС. Друга истраживања пак не доказују везу млека и производа са МС. Али ако имате интолеранцију на лактозу, онда је најбоље да из исхране избаците млечне производе. Замените кравље млеко, путер и сир за алтернативне производе направљене од бадема, соје, пиринча, хељде или овса.

Масна риба

Харинга, скуша, туњевина, сардине и лосос имају омега-3 масне киселине, које могу помоћи у смањењу упале у организму. Једна велика студија је показала да особе са МС које су узимале 10 грама рибљег уља дневно имају мање шансе да добију рецидив или да постану онеспособљени.

Протеинске намирнице

Нека истраживања су показала да дијете са мало засићених масти могу помоћи људима са МС. Када једете протеине, уместо масног црвеног меса узмите посније комаде меса попут пилетине без коже. Или замените месо протеинима из биљака: пасуљем и сочивом.

Интегралне житарице

Трудите се да сваки дан једете од три до пет порција здравих целих житарица као што су тестенина од целог зрна, киноа или интегрални пиринач. Њихови сложени угљени хидрати могу спречити нагле скокове шећера у крви и помоћи вам да се осећате мање уморно.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com