Намаз од сремуша и бундевиног семена
Потребно је:
- 220 г фете или другог пуномасног сира
- 6 исецканих корнишона
- 1 шака исецканог свежег сремуша
- 50 г грубо млевених семенки бундеве
- 3 кашике хладно цеђеног уља бундевиних семенки
- перца младог лука за декорацију
Помешати фета-сир изгњечен виљушком са шест исецканих корнишона, шаком ситно исецканог сремуша, 50 г грубо млевених семенки бундеве и три кашике хладно цеђеног уља бундевиних семенки. Све добро измешати и охладити. Декорисати ситно исецканим перцима младог лука.
Ову салату можете по жељи зачинити с мало маслиновог уља, соли и лимуна, а веома је укусна салата и када се две шаке свежих исецканих листова сремуша помешају с киселим млеком.
Рецепт и фото Момчило Антонијевић