Чорба од шаргарепе
(Freepik)
Потребно је:
- 4–5 шаргарепа
- 1 жуманце
- 2 кашике павлаке
- 1 главица црног лука
- мало брашна
- уље
- бибер
- со
- суви зачин
Шаргарепе очистити и исецкати на колутиће. Такође исецкати црни лук и све заједно пропржити на уљу. Посути с мало брашна и налити водом. Посолити и побиберити по укусу, кувати пола сата. Након тога суд склонити с ватре. У посебном суду умутити павлаку са жуманцетом па улити у чорбу.
