Шненокле
(Фото Аванти / ТО Војводине)
Потребно је:
- 1 л млека
- 200 г шећера
- 4 јаја
- 4 кашике брашна
- прелив жути крем
Чврсто улупајте четири беланцета и вадите кашиком па ставите у млеко да се кувају. Посебно умутите четири жуманцета с четири кашике брашна и укувајте у млеку. Сипајте у стаклене куп чаше или порцеланске чиније. Када се посластица охлади, горе стављајте кувано беланце и прелијте с мало жутог крема. Посластицу до послужења држати у фрижидеру.
