Лосос на жару
(Фото Freepik)
Потребно је:
- 750 г филеа лососа
- 125 мл балзамико сирћета
- 2 кашике џема од кајсија
- пола кашичице соли
- бибер по укусу
Помешајте сирће и џем и кувајте на средње јакој ватри. Када почне да кључа, мешајте често док смеса не постане једнолична и док се не преполови. Премажите роштиљ уљем. Посолите филе лососа и додајте бибер. Кувајте с отвореним поклопцем 15 до 17 минута на средње јакој ватри док не омекша. Јело је најбоље служити док је топло.
