Сос старији од Америке

СЕУЛ – На менију који је 2017. године служен у част америчког председника Доналда Трампа у Сеулу нашао се и посебан сос, који је више од 100 година старији од Сједињених Америчких Држава.

Вечеру, која је  одржана у председничкој резиденцији познатој као Плава кућа, одмах поред некадашње краљевске палате, чинило је  јело од говеђих ребараца у „изузетном соја сосу старом 360 година”, рекао је тада портпарол Кабинета председника Јужне Кореје.

Чувени сос је направљен 1657, у години рођења творца Декларације о независности САД Бенџамина Френклина.

Ферментисана храна укључујући соја сос је главни састојак јужнокорејске кухиње, а соја сосеви које су направили познати мајстори и који су деценијама - или чак вековима - ферментисали, продају се по цени од чак више десетина хиљада долара по литру.

На једној изложби хране 2012, соја сос направљен пре 450 година продат је по цени од 90.000 долара, наводи француска агенција.

Мени у част Трампа предвидео је и лососа на жару, за који се зна да је омиљена врста рибе америчког председника.

Неименовани званичник рекао је да мени садржи „храну локалног и традиционалног укуса која би се могла допасти и америчком председнику”.