Ručak u čardi
U selu Kupusina, na rukavcu Dunava nadomak Sombora u kotliću se krčka ili na roštilju peče samo ono što gosti pripreme sami
Uz obalu Dunava, u jednoj od čardi, nude jedinstvenu avanturu: pripremu ručka po principu – uradi sam. Domaćini će vam ponuditi kotlić, drva, začine, pribor… Na vama je onda samo da raspalite vatru i pripremite ručak dok se ostali iz društva kupaju na rukavcu Dunava u blizini sela Kupusina nadomak Sombora. Pretežno je selo naseljeno mađarskim življem.
Tako se jedna od mnogobrojnih čardi koje se nalaze na putu od Sombora do Apatina izdvojila po originalnoj ideji. U restoranskom objektu se ne sprema hrana, uprkos tome što postoji sav pribor i neophodno posuđe. Hranu spremaju gosti po svom izboru. U skladu s tim na desetak drvenih stolova svako bira šta će prvo spremiti, pa jesti tokom boravka pored vode. Tako neko peče roštilj, vrte se i prasići i piletina. Na „tanjirači” su ćevapi i krmenadle. U kotlićima vri riblji paprikaš ili pasulj.
Besplatno je i korišćenje posuđa, drva, kao i pribor za serviranje. Domaćinima ste dužni samo da platite, po sasvim pristojnim cenama ono što popijete ili sladoled kojim se počaste najmlađi. Sve ostalo je briga domaćina koji su vlasnici čarde.
Dok muškarci pripremaju specijalitete, žene i deca zabavljaju se na malom drvenom molu koji vodi do reke u kojoj se možete rashladiti. Ovog toplog leta Dunav je ovde „dobacivao” i iznad 20 stepeni. Čarda je okružena zelenilom i hladovine ima u izobilju.
Najviše gostiju je tokom vikenda, ali u vreme letnje sezone ovde se rashlađuju i ribolovci, đaci na raspustu, staro i mlado. Sve u skladu s bačkim temperamentom odvija se polako i bez žurbe, kao što traje dugi letnji dan.
