Ko je izmislio recept za Doboš tortu

Jožef Doboš

Turisti u Budimpešti ne mogu da zamisle posetu ovoj zemlji, a da ne probaju čuvenu Doboš tortu. Napravljena od tankih kora sa filom od crne čokolade između njih i glazurom od karamele, sečena na obaveznih 20 parčića, ova torta je jedan od simbola Mađarske.

Prvi put je predstavljena na nacionalnoj izložbi u glavnom gradu ove zemlje 1885. godine, kada su je probali austrougarska kraljica Elizabeta i njen suprug Franc Jozef. Tvorac ove poslastice je Jožef Doboš, po kome je ona i dobila ime. Bio je vlasnik najpoznatije poslastičarnice u Budimpešti, a recept za Doboš tortu je dugo skrivao od javnosti.