Ratatuj iz rerne
(Pixabay)
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 2 manja patlidžana
- 2 crvene paprike
- 3 paradajza
- maslinovo ulje
- 500 ml soka od paradajza (1 brikpak)
- so, biber
- origano po želji
Povrće iseći na kolutove, posoliti, zabiberiti, ređati jedno uz drugo u nauljenu vatrostalnu posudu. Naliti sokom od paradajza, po želji začiniti origanom, staviti u rernu i zapeći.
