Losos na žaru
(Фото Freepik)
Potrebno je:
- 750 g filea lososa
- 125 ml balzamiko sirćeta
- 2 kašike džema od kajsija
- pola kašičice soli
- biber po ukusu
Pomešajte sirće i džem i kuvajte na srednje jakoj vatri. Kada počne da ključa, mešajte često dok smesa ne postane jednolična i dok se ne prepolovi. Premažite roštilj uljem. Posolite file lososa i dodajte biber. Kuvajte s otvorenim poklopcem 15 do 17 minuta na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Jelo je najbolje služiti dok je toplo.
