Gastro

07.08.2024 u 10:04

Ni sladoled, ni krem, a savršen- najbolji recept za smrznuti jogurt

Zamrznuti jogurt pati zbog svoje reputacije jer ga tretiraju kao zdraviju alternativu sladoledu. Proizvođači smanjuju masnoće, što mu, zauzvrat, često ostavlja dijetalan ukus. Međutim, u pitanju je zapravo desert sa ukusom jogurta i čistim ukusima i zaisat je savršen za tople dane. Sprema se lako, a recept koji smo izdvojili je jednostavan i brz. Potrebno je: 1 litar punomasnog mleka običnog jogurta, ohlađenog 100 g nerafinisanog šećera 100 g belog šećera ¼ kašičice fine soli 1 limun Visok sadržaj vode u jogurtima sa niskim sadržajem masti i bez masti daje neprijatnu ledenu teksturu kada se zamrzne. Zato birajte gušće jogurte, a možete i grčki jogurt. U pripremi koristite beli šećer, ako više volite, ili smeđi ako vam se sviđa blago karam

Zdravlje

30.06.2026 u 12:13

Meso jedite što ređe, navalite na voće i povrće

Ljudski organizam poseduje odlične mehanizme adaptacije i to se odnosi i na vremenske prilike. Kako bi ti mehanizmi što bolje funkcionisali neophodno je preduzeti sve neophodne mere. Jedna od velikog značaja je i način na koji se hranimo. "U toku leta jako je važno da imamo adekvatnu ishranu i na taj način obezbedićemo dobar energetski balans, unećemo sve neophodne hranljive materije i kao posebno važno unosićemo optimalnu količinu tečnosti zato što visoke letnje temperature vrlo lako mogu dovesti do dehidratacije organizma što za posledicu može imati opštu slabost organizma, pad krvnog pritiska", navodi za Magazin nutricionista Ana Todorović. Specifičnosti ishrane u toku leta Ishrana u toku leta je, prema njenim rečima, specifična i u velikoj meri se r

Život

06.08.2024 u 10:38

Godišnjica moje smrti: Kako izgleda borba za život i žal za preživljavanjem

U julu 2014. probudila se sa trzajem ruke. Gledala je kroz mali otvor iznad glave gledam u nebo. Otvor je bio baš mali, nebo čudno. Napolju je bio vruć dan, a osećala je kao da ima 100 stepeni. Teško je disala i bila je oznojana. Deca su bila u školi, jedno na koledžu, drugo u srednjoj školi. Muž je bio na poslu, ali se kasnije ispostavilo da je jurio u kolima ka bolnici. Borila se za život. Upravo je napunila trideset osam. U ovom trenutku Mindi Boston je shvatila da je u opasnosti i da umire. Sedam dana stvarnost i noćne more kovitlali su se u nerazlučivoj magli. "Budila sam se mutnih očiju i suvog grla, sa panikom u mislima. U trenutku sam bila pribrana da mi objasne da sam dobila sepsu posle operacije", kaže Mindi navodeći da većina ljudi koji prežive

Zdravlje

05.08.2024 u 11:51

Zašto ste manje gladni kada je vruće?

U vrelim danima leta možda ćete primetiti da niste toliko gladni kao kada je hladnije. Pa kakva je veza između temperature i apetita? Zašto smo manje gladni kada je vruće? Naučnici su dugo posmatrali uticaj temperature na apetit. „Ono što znamo je da ljudi u hladnijim sredinama jedu jaču hranu sa više kalorija”, rekla je Alison Čajldres, dijetetičar i vanredni profesor na Teksaškom univerzitetu dodajući da postoji osnovni biološki razlog za ovo. Kalorije su jedinica energije, njihovo sagorevanje može da oslobodi toplotu, pomažući ljudima da održe telesnu toplotu u hladnijim klimama. Ali kako zima ustupa mesto toplijem vremenu, „ljudi primećuju da su mnogo manje gladni”, a taj trend je Čajldres primetila i u svojoj kliničkoj praksi i u široj naučnoj literaturi. Me

Tehnologija

07.03.2025 u 08:23

Klimatske promene koje ćemo osetiti već za 13 godina

Vitalni sistem strujanja Atlantskog okeana koji utiče na vremenske prilike širom sveta mogao bi da se promeni već krajem 2030-ih, sugerišu naučnici u novoj studiji pa bi tako mogli da prisustvujemo katastrofi planetarnih razmera koja bi promenila vreme i klimu. Nekoliko studija poslednjih godina sugerisalo je da bi ključni sistem - Atlantska meridionalna preokretna cirkulacija ili AMOC - mogao biti na putu kolapsa, oslabljen toplijim temperaturama okeana i poremećenom slanošću izazvanom klimatskim promenama izazvanim ljudskim faktorom. Ali novo istraživanje sugerišući da bi promene mogle da se dogode između 2037. i 2064. godine. „Ovo je zaista zabrinjavajuće”, rekao je Rene van Vesten, istraživač mora i atmosfere na Univerzitetu u Utrehtu i koautor studije, piše CNN. Klima

Život

14.04.2026 u 11:11

Ja sam u pedesetim, prvi put zaljubljena - i prestravljena sam

Ona je u srednjim, najboljim godinama. Ona je u pedesetim. I nedavno se zaljubila. Osim snažne fizičke privlačnosti po prvi put oseća se savršeno kompatibilna sa muškarcem, ali i uplašeno. Da li se sreća zaslužuje? "Osim nekih veoma bliskih prijateljstava i jakih porodičnih veza, posebno sa mojim roditeljima koji su oboje umrli, nisam našla nikada ovu vrstu emocionalne bliskosti ni u jednoj od mojih prethodnih dugih veza. Uvek sam pronalazila smisao svog života kroz rad. Ova veza je počela nakon što je rešen jedan moj ozbiljan zdravstveni problem. I on je prošao kroz teška vremena poslednjih godina. Prvi put u životu dajem prioritet vezi i osećam se pomalo krivom zbog toga, a intenzitet mojih sopstvenih emocija me iznenađuje i plaši. Za oboje, naši životi pre naše

Zabava

02.08.2024 u 12:26

Koliko košta mladolikost - Dženifer Aniston zaplakala na snimanju i ceo svet priča o njenom licu

Dženifer Aniston nedavno su paparaci snimili kako plače na setu. Te fotografije pokrenule su gomilu komentara o njenom mladolikom licu po kome je prepoznatljiva, jer nema šanse da odmah primetite neku veliku razliku posmatrajući je decenijama unazad. Doduše, razlika postoji kada gledate slike pre serije "Prijatelji" koja joj je definitivno odredila status zvezde i koja je bila prekretnica u njenom privatnom i profesionalnom životu. Dženifer sa svojih 55 godina izgleda definitivno dosta mlađe, a za sada je i dalje obilaze uloge koje bi priličile broju njenih godina. Kako pišu strani mediji, dr Nil A. Gordon, koji drži kliniku za plastičnu i rekonstruktivnu hirurgiju lica, glavni je krivac za njen izgled, jer Aniston ipak svoj mladoliki izgled duguje redovnim zahvatima. Kako prenos

Putovanja

02.08.2024 u 11:35

Stjuardese otkrivaju kako se nikad ne razbole

Avioni su vrlo prometni, mnogo ljudi defiluje, ventilacione otvore u avionu najbolje ni da ne dodirujete. Ipak, stjuardese, nemaju mnogo izbora po tom pitanju i stalno su izložene mnoštvu bakterija. Ipak, nekako se nikada ne razbole, spremne su nasmejane na svakom letu. O čemu se tu radi? Ostanite hidrirani… Tejlor Striklend, samo jednom se javila bolesna tokom svoje karijere stjuardese.Tajna je u tome što pije mnogo tečnosti dok leti. „Leteti je zahtevno i dehidrira organizam, a ako ste dehidrirani, vaše telo je malo slabije, što otežava borbu protiv bakterija na koje nailazite”, kaže za magazin Healthy. I njena koleginica Lauren Guilfoil, kaže da kupuje litar vode pre svakog leta i pije je tokom putovanja. …Ali izbegavajte vodu sa česme, kafu ili čaj Iako bi svakako tre

Gastro

22.04.2025 u 12:31

Testirani recepti koje je smislila veštačka inteligencije - da li su kuvari dobili konkurenciju?

Tereza Džej Bler ima pregršt kuvara koje potpisuje kao autor. Svaki od njih ima brz, privlačan naslov, sadrže recepte za slatke delicije, savete za uštedu vremena i osnovne tehnike kuvanja. Tereza je pisala o konzerviranju, mediteranskoj ishrani i antiinflamatornim receptima. Ali, nemojte očekivati da će se ona pojaviti na potpisivanju knjiga. Nije da je Tereza diva, nego ona nije prava osoba. Ona je AI. U poslednjih nekoliko godina, nešto zabrinjavajuće se dešava na tržištu kuvarskih knjiga - čitave serije knjiga niču a piše ih AI. Za nešto više od nedelju dana, između 2. i 14. decembra 2023. Tereza je uspela da objavi četiri knjige, piše Gardijan. Ona takođe ima rivala: u januaru je izmišljena Lilijan D Stjuart koja je objavila pet knjiga recepata o testeninama, hrani za giht

Zdravlje

02.08.2024 u 10:43

Zašto mozak trne od sladoleda? I kako hladnoća utiče na njegov rad

Leto i ledene poslastice donose razne pojave. Jedna od njih je kad vam hladnoća pri kontaktu sa ledom obuzme telo. I mozak. U pitanju je oštra, prodorna glavobolja koja traje dok ne progutate tu ledenu namirnicu. U pitanju je naučno poznata pojava kao sfenopalatinska ganglioneuralgija uzrokovana brzom promenom protoka krvi u moždanim sudovima kada je izložen hladnim supstancama. Neurolog Amal Starling opisuje ovaj proces sledećim rečima: „Postoje krvni sudovi unutar usta u zadnjem delu grla, a onda kada su brzo izloženi nečemu veoma hladnom, oni se sužavaju ili postati manji. Ovo početno suženje brzo je praćeno dilatacijom. Kada ti krvni sudovi tako brzo promene veličinu, to aktivira receptore za bol". Vojtek Midlarz, docent za otorinolaringologiju - hirurgiju gl