ГАСТРОНОМСКА СЕНЗАЦИЈА

Невидљиве пилеће касероле

(Freepik)

Кремаста запечена пилетина са омиљеном пастом- то је комбинација која не оставља равнодушним и због које се овај рецепт зове невидљива пилетина. Сви је обожавају и лако плане са стола. Ово је једноставан, брз оброк за ужурбано вече током радне недеље. 

Потребно је

  • 1 кутија пасте
  • 1 паковање (225 г) крем сира, омекшалог и исеченог на коцкице
  • 1 шоља павлаке
  • 1 шоља мајонеза
  • 1 конзерва кондензованог млека
  • 1 1/2 кашике зачина за такосе
  • 1/2 кашичице кошер соли
  • 1/2 кашичице црног бибера, плус још за украшавање
  • 225 г оштрог чедар сира, ренданог и подељеног (око 2 шоље)
  • 450 гр рендане куване пилетине
  • 115 г зелених чили папричица
  • 1 кашика ситно сецканог свежег першуна

Загрејте рерну на 175 степени. У великој шерпи вреле воде додајте тестенину и кувајте према упутствима на паковању док не буде ал денте. Оцедите и оставите са стране. Умутите крем сир, павлаку, мајонез, кондензовано млеко, зачин за тако, со, бибер и шољу чедар сира у великој посуди док се добро не сједини. Додајте пилетину и тестенину. Пребаците смесу у благо подмазан плех. Пеците у загрејаној рерни док се потпуно не загреје, око 20 минута. Извадите из рерне, додајте зелене чили папричице. Прелијте преосталом шољом чедар сира. Повећајте температуру рерне. Вратите посуду за печење у рерну и пеците док се сир не отопи и благо порумени. Украсите першуном и бибером.