Нова сазнања- овај „здрав“ чај заправо може изазвати оштећење јетре
Зелени чај је добро познат по својим здравственим предностима, од спречавања рака, срчаних болести и метаболичких поремећаја до антиинфламаторних својстава. Као резултат тога, постао је друго најконзумираније пиће у свету, а његова популарност за мршављење је у порасту.
Међутим, позитивни ефекти зеленог чаја можда нису потпуна слика када говоримо о овој намирници.
Шта треба знати о зеленом чају
Како популарност зеленог чаја наставља да расте, професор Стивен Малник, главни аутор и шеф одељења за интерну медицину у Медицинском центру Каплан, наглашава за Readers Digest, релевантност њихове недавне публикације. Према наводима, индустрија зеленог чаја у Америци достиже импресивних 27 милијарди долара колико ће се трошити до краја ове деценије. Међутим, он подсећа да зелени чај понекад може бити мешавина материјала из различитих земаља, а неки могу садржати мале количине тешких метала.
Иако је ретко, такође је важно напоменути да су, према Националном центру за комплементарно и интегративно здравље (NCCIH – одељење NIH), екстракти зеленог чаја у облику таблета су главни кривац да се у неким случајевима јавио проблем са јетром.
Позитивни ефекти зеленог чаја
Препуна антиоксиданата познатих као катехини, шоља зеленог чаја има низ бенефита. Наиме, моћни катехини повезани су са превенцијом рака, а студије указују на њихов потенцијал да смање ризик од рака дојке, простате и колоректалног карцинома. Зелени чај такође побољшава здравље срца подстичући бољи проток крви, смањујући ниво холестерола и спречавајући стварање крвних угрушака. Убрзава метаболизам, помаже у сагоревању масти.
Зелени чај и здравље јетре
Истраживачи из израелске здравствене службе Клалит и медицинског центра Каплан испитали су извештаје о случајевима, студије које се фокусирају на одређене количине чаја од истих биљака или мешавина биљака, као и ћелијске и животињске експерименте како би стекли свеобухватно разумевање утицаја зеленог чаја на здравље јетре. Открили су да ботанички токсини у биљци чаја могу изазвати метаболичку реакцију и довести до упале јетре. Зелени чај такође може изазвати оштећење јетре изазвано биљем (HILI), што је неуобичајен, али потенцијално озбиљан проблем. Са само 100 документованих случајева широм света, HILI може довести до акутног отказивања јетре или оштећења које се преокреће месецима или годинама. Аутори наглашавају важност информисаности о потенцијалним ризицима и консултације са здравственим радником ако приметите било какве сумњиве симптоме.
На шта треба обратити пажњу приликом конзумирања зеленог чаја
Умереност је кључна у конзумирању зеленог чаја, зато се држите разумне количине, као што је 2-3 шоље дневно, и избегавајте прекомерну конзумацију. Ако размишљате о укључивању зеленог чаја у своју дневну рутину, прво разговарајте о томе са својим лекаром. Они вам могу помоћи да одредите праву количину за ваше потребе и осигурате да не интерагује са вашим лековима.
