После 40. избегавајте овај доручак
На први поглед једноставни и укусни, ови оброци се брзо претварају у „шећерну бомбу” без влакана и протеина и ремете хормоне
У зрелим годинама, нарочито након 40. године, жене се суочавају са суптилним, али важним променама у телу које не треба занемарити. Хормонски дисбаланс, спорији метаболизам и већи ризик од упалних стања постају све израженији, а један од кључних начина да се сачува здравље у том периоду јесте – доручак. Начин на који дан започињемо одређује ниво енергије, стабилност хормона, па чак и расположење.
Нутриционисткиња и фитнес инструкторка Тери Татеосијан у разговору за СхеФиндс истиче да одређене популарне опције за доручак, иако наизглед здраве, могу да изазову праву буру у телу – од наглих скокова шећера у крви до подстицања хроничне упале.
„Храна која је пуна скривеног шећера и рафинисаних угљених хидрата може да буде окидач за бројне проблеме, нарочито код жена у средњим годинама”, упозорава она.
Један од честих избора за доручак, који се погрешно сматра здравим, јесте воћни јогурт са гранолом. Иако изгледа као уравнотежен оброк, садржи скривене количине шећера.
„Већина воћних јогурта препуна је додатих шећера, док гранола често садржи још више – што изазива енергетске осцилације и нарушава хормонску равнотежу”, каже Татеосијан. Уместо тога, она саветује се да се доручак базира на обичном грчком јогурту без шећера, уз додатак ланеног семена, боровница и мало цимета, што је комбинација која стабилизује шећер и смањује упалне процесе.
Још један „класичан” доручак који би жене после четрдесете требало да избегавају јесте бели тост са путером и џемом. На први поглед једноставан и укусан, овај оброк се брзо претвара у „шећерну бомбу” без влакана и протеина.
„Бели хлеб се готово тренутно претвара у глукозу у телу, док мармелада додатно оптерећује панкреас”, објашњава Татеосијан и додаје да овакав доручак може да изазове напад глади, умора и наглог пада енергије. Здравија варијанта укључује интегрални тост са авокадом и јајима, уз додатак спанаћа – што обезбеђује дуготрајну ситост и хранљиве материје потребне за подршку метаболизму, преноси Индекс.
На крају, многе жене посежу за практичним решењима као што су енергетске плочице или пецива из пекаре. Иако се често рекламирају као „фит” опције, реалност је другачија. „Велики број гранола плочица и пекарских производа садрже штетне масти, вештачке заслађиваче и адитиве који изазивају надутост, успоравају варење и подстичу накупљање килограма”, каже Татеосијан. Уместо тога, препоручује се протеински смути са поврћем, чиа семенкама и бобичастим воћем – лаган, а хранљив оброк, који подстиче добро варење и стабилан ниво енергије.
У годинама када тело тражи нежнији и паметнији приступ исхрани, мале, али промишљене промене у доручку могу имати велики ефекат.
„Доручак не би требало да вас умори – требало би да вам да енергију”, поручује нутриционисткиња. Правилним избором намирница могуће је регулисати хормоне, очувати виталност, здравље и добро расположење током целог дана.
