Шта је водени орах?

Једногодишња биљка

Станиште воденог ораха су најчешће стајаће воде попут бара, плитких малих језера и мирних речних рукаваца. Ова једногодишња биљка која расте у води може да достигне висину и до два метра, током летњих месеци пуна је великих белих цветова, а њен плод је крупан, црн, са бодљама са свих страна. По укусу овај плод подсећа на орах или кестен. Јестив је, кажу стручњаци, али може се и термички обрадити пре коришћења – кувањем, печењем или пржењем.