Чорба од кукуруза
(Pixabay)
Потребно је:
- 3 танка режња сланине
- мања главица црног лука
- 2 кромпира
- 1 паприка (може из замрзивача)
- 0,5 л пилеће супе од коцке
- 2 дл млека
- пола кашичице мајчине душице
- 2 шоље смрзнутог кукуруза шећерца
- 2 кашике слатке павлаке
- 2 кашике сецканог листа першуна
- бибер и со
Сланину исецкати на коцке и пропржити (ако је потребно може се додати мало уља). Затим додати исецкан црни лук и кромпир, ољуштен и исечен на коцке, па пржити неколико минута. Умешати паприку, исечену на коцкице, и пржити минут– два. Налити супом и сачекати да проври. Додати млеко и мајчину душицу, кувати још 20 минута, док кромпир не омекша. Када је скуван, додати кукуруз и слатку павлаку, па кувати још 5–10 минута. Посути першуном, посолити и побиберити по укусу.
