Слани рафаело
(Фото Фрипик)
Рафаело куглице су омиљена посластица која је добила и воју слану варијанту која подразумева рендан сир уместо кокоса и кикирики уместо бадема или лешника
СЛАНИ РАФАЕЛО
Потребно је:
300 г пилећег меса
100 г свежег сира
100 г крем сира
50 г мајонеза
50 г печеног кикирикија
рендани тврди сир или печени сусам
со, зачин
Месо скувати у зачињеној води. Оставити да се охлади, па самлети на машини за месо. Додати сир, крем сир и мајонез, посолити по укусу, па од ове масе формирати лоптице. У средину сваке ставити по зрно кикирикија, затим их уваљати у рендани сир или печени сусам.
