Храна ће бити све скупља
Климатске промене, а посебно све жешће температуре, могу довести до повећања цена хране за 3,2 одсто годишње, према новој студији истраживача из Немачке
Како климатске промене настављају да се погоршавају, инфлација цена хране биће све присутнија, а све више људи широм света неће имати разноврсну и здраву исхрану или једноставно неће имати довољно хране.
Нова анализа показује да би глобално загревање могло да доведе до повећања инфлације цена хране за између 0,9 и 3,2 процентна поена годишње до 2035. Исто то загревање проузроковаће мањи раст укупне инфлације (између 0,3 и 1,2 процентна поена), тако да ће пропорција бити већа. Овај ефекат ће се осетити широм света, у земљама са високим и ниским приходима, али нигде више него на југу. Као и код разних других последица климатских промена, Африка ће бити најтеже погођена упркос томе што мало доприноси њиховим узроцима. Међувладин панел за климатске промене описује западну Африку као „жариште” климатских промена, са моделима који предвиђају екстремно повећање температура и смањене падавине. Са више од половине становништва које директно зависи од пољопривреде која се храни кишом, Гана је посебно рањива на климатске промене.
"Инфлација хране повезана са климом може се поделити на два међусобно повезана проблема. Први је да исти ефекти климатских промена који изазивају инфлацију већ отежавају набавку хране. На пример, више температуре могу проузроковати померање дуго успостављених и предвидљивих пољопривредних сезона и тако могу ометати производњу усева. Друге последице могу укључити појаву штеточина и болести које исцрпљују стоку и резерве хране, као и топлотни стрес на ионако лоше путеве што отежава приступ руралним заједницама. Сви ови фактори подстичу цене на више и смањују куповну моћ погођених домаћинстава. Покретачи инфлације хране већ погоршавају несигурност набавке и пласмана хране. Други део овог проблема је сам пораст инфлације. Годишње повећање цене од три одсто значило би да су домаћинства мање у могућности да купе оно што им је потребно. Они би вероватно морали да направе компромис у погледу квалитета или можда чак и културно важне хране. Ово заузврат чини људе подложнијим болестима и другим здравственим проблемима", каже Џесика Боксал, истраживач за јавно здравље и исхрану Универзитет у Саутемптону, преноси Science Alert.
Промене у клими су мултипликатор ризика од глади за оне популације са укорењеном угроженошћу. У светлу овога, 134 земље на ЦОП28 потписале су декларацију о укључивању система хране у своје климатске акције, како би се осигурало да сви имају довољно хране у светлу климатских промена. Истраживачи који стоје иза нове студије сугеришу да би смањење емисије гасова стаклене баште могло да ограничи било какве утицаје на глобалну економију. Такође предлажемо да би диверзификација привреде послужила као заштита за оне заједнице које се ослањају на пољопривреду и за храну и за приходе.
