Једите ову врсту протеина да бисте живели дуже

Истраживачи непрестано траже свети грал животних стилова – онај који спречава рак, спречава срчане ударе и помаже да живите дуже. Студије непрестално сугеришу да правилна исхрана и редовно вежбање омогућавају да се не осећате лоше како године пролазе.

„Не постоји савршени рецепт за дијету или јединствен приступ здрављу и дуговечности, али постоје корисне намирнице које помажу телу да се одбрани од болести и омогућава дужи, здравији живот”, каже Вики Ретелни, кувар и нутрициониста, истичући да је уравнотежена исхрана која укључује све макронутријенте пресудна за оптимално здравље, пише магазин Хелти.

Дакле, како изгледа здрава равнотежа макронутријената? Истраживање објављено 2020. године открило је да више протеина, посебно биљних, може продужити живот.

Повезивање протеина и дуг живот

На неки начин, веза између протеина и дуговечности није ништа ново. Болести срца и рак су водећи узроци смрти, али претходна истраживања су показала да би конзумирање више биљних протеина могло смањити ризик за обе болести. 

„Ови налази имају важне импликације на јавно здравље, јер се унос биљних протеина може релативно лако повећати заменом животињских протеина и може имати велики утицај на дуговечност”, наводе аутори студије.

Избор најбољег протеина

Аутори, група америчких и иранских истраживача, одлучили су да утврде који извори протеина ће вам највероватније помоћи да живите дуже. Они су анализирали и упоредили резултате 32 завршене студије - одвијало се током 32 године и укључивало је 715.128 мушкараца и жена старијих од 18 година. Резултати су били јасни: једите више биљних протеина да бисте живели дужи и здравији живот.

Конзумирање биљних протеина може смањити ризик од срчаног удара

Истраживачи су открили да су људи који су имали највећи унос протеина имали шест процената мањи ризик од смртности током периода студије у поређењу са онима са најмањим уносом. Чинило се да биљни протеини имају додатну корист, а повезани су са осам одсто мањим ризиком од укупног морталитета и 12 посто мањим ризиком од кардиоваскуларне смрти током студије.

Намирнице богате протеинима укључују месо, јаја, рибу и млеко, а протеини на бази биљке укључују орашасте плодове, пасуљ, тофу.

Биљни протеини повезани са дуговечношћу

Према прегледу истраживања, повећање дневног уноса биљних протеина за само три процента може смањити ризик од ране смртности за пет процената.

Рецимо, на пример, да дневно уносите око 2.500 калорија. Да бисте искористили предности биљних протеина, могли бисте да замените 75 калорија друге врсте хране – парче хлеба, мале јабуке или штапића сира – за орашасте плодове или пасуљ.

Три савета да једете више биљних протеина

Без обзира да ли желите да замените неке од својих омиљених животињских протеина биљним протеинима или једноставно зашарените свој јеловник, лако је да додате орашасте плодове или пасуљ који су здрави за срце. Неки здрав избор орашастих плодова укључују орахе, бадеме и пистаћи.

Пробајте понедељком без меса

Док више протеина може помоћи да живите дуже, конзумирање превише црвеног меса и других животињских протеина могло би да се поврати повећавајући ризик од повећања телесне тежине и потенцијално рака и болести. Оброци без меса могу бити здравији и једнако пријатни.

„Генерално, потребе за протеинима варирају у зависности од индивидуалних потреба. Међутим, замена животињских протеина висококвалитетним биљним протеинима и барем један дан у недељи без меса је добра идеја са здравственог становишта”, каже докторка Шанта Рателни.

Уживајте у разним изворима биљних протеина

Потребно је од пет до седам порција биљних протеина недељно да би се заиста смањио ризик од срчаног удара и других узрока преране смрти. Лако је претпоставити да су биљни протеини једноставно орашасти плодови или тофу – али ако ћете јести отприлике једну порцију биљних протеина дневно, зашто не бисте ово искористили као прилику да пробате разне нове укусне намирнице? То могу да буду грашак, сочиво, киноа, тофу, сејтан, путер од орашастих плодова.