4 разлога да ујутро једете сирову куркуму

Хладни дани су пред нама и то је доба године када су телу потребна и јача исхрана и додатна топлота да би преживели хладноћу. Према Ајурведи, почетак дана са малим комадом сирове куркуме одлично ће помоћи у јачању имунитета, побољшаће метаболизам, смањити упале и помоћи у општем благостању. Ако уврстите овај савет у своју свакодневну рутину, врло брзо осетићете корисне благодети. Додуше, зима неће нестати, али ћете лакше прегурати дане пред нама.

Куркума је зачин из породице ђумбира и сматра се једним од најбољих и најлековитијих зачина и хранљивих суплемената. Ова биљка најбоље успева у Индији и југоисточној Азији, на температурама између 20 и 30 степени и потребне су јој обилне падавине како би успела. Бројна истраживања су утврдила да благотворно делује како на тело, тако и на мозак.

​​Протуинфламаторна својства​

Куркума је позната по својим снажним антиинфламаторним својствима због присуства куркумина. Хронична упала је повезана са различитим здравственим проблемима, а куркума може помоћи у смањењу упале, пише Times of India. 

​​Здравље варења​

Kуркума стимулишe производњу пробавних ензима, који могу побољшати процес варења. Верује се да стимулише пражњење црева и ублажава затвор.

​​Детоксикација​

Сматра се да куркума има супер дејство на детоксикацију јетре.Чишћење јетре, испирање или детоксикација је процес за који се тврди да уклања токсине из тела, помаже у настојању да се смањи тежина или побољша комплетно здравље. Јетра је један од највећих органа у телу, помаже у уклањању отпада и обрађује различите хранљиве материје и лекове. Међутим, треба знати да чишћење или детоксикација јетре не може много да учини за организам.

​​Јача имунитет​

Куркума је позната по својим имуномодулаторним својствима, што значи да може помоћи у регулисању и подршци имунолошком систему. 

Такође, осим у сировом стању када је користите на кашичици куркуму можете да користите и на многе друге начине, као зачин у разним јелима, а постој и један рецепт који се сматра да је заправо чудотворан еликсир.

Златна куркума

Потребно је:

• 1 шољица топле воде
• четвртина кашичице куркуме
• сок од пола лимуна
• прстохват цимета
•  1/8 кашичица меда
•  кашичица кокосовог уља

Припрема:

Након што загрејете воду, додајте куркуму, лимунов сок и мед, кашичицу кокосовог уља и добро промешајте. Куркума ће се сместити на дну шољице, па наставите да мешате воду док пијете, тако ћете искористити све предности куркуме. Побрините се да воду попијете док је још топла.