Медени кекс
(Freepik)
Потребни састојци:
- 200 г меда
- 60 г путера
- кашичица цимета
- 500 г интегралног брашна
- два жуманца
- кесица прашка за пециво
Мед сипати у шерпу, додати пола чаше воде и сачекати да проври, затим га сипати у трећину брашна, па додати умућена жуманца и цимет. Када се смеса мало прохлади додати остатак брашна и остале састојке. Умесити добро тесто, а затим уз помоћ калупа правити колачиће и ређати их у плех. Пећи у загрејаној рерни на температури од 180 степени Целзијуса двадесетак минута, односно док не порумене.
