Торта од пишкота
(Pixabay)
Потребно је:
- 500 г пишкота
- 300 г млевеног кекса
- 100 г тамне чоколаде за кување
- 5 жуманца
- 250 г путера
- 50 г сувог грожђа (натопљеног у руму)
- 150 г сецканих желе бомбона
- 100 г млевених и пржених ораха
- 100 г пржених лешника
- 0,5 л сока поморанџе
- 4 дл млека
- 0,5 л слатке павлаке
Пишкоте кратко умакати у млако млеко, ређати уз унутрашњу страну шерпе (модле) и прекрити дно. Жуманца, путер и шећер пенасто умутити миксером. Додати отопљену чоколаду за кување, млевени кекс, орахе, лешник и доливати сок од поморанџе толико да маса може да се промеша, али да остане густа. Потом у масу додати суво грожђе које је пре тога било потопљено у рум и на ситно исецкане желе бомбоне.
Све добро сјединити и сипати у модлу обложену пишкотама.
Оставити да се хлади, тј. стегне у фрижидеру пет до шест сати, најбоље целу ноћ. Пре служења декорисати умућеном слатком павлаком и наренданом чоколадом.
