Рататуј из рерне
(Pixabay)
Потребно је:
- 2 тиквице
- 2 мања патлиџана
- 2 црвене паприке
- 3 парадајза
- маслиново уље
- 500 мл сока од парадајза (1 брикпак)
- со, бибер
- оригано по жељи
Поврће исећи на колутове, посолити, забиберити, ређати једно уз друго у науљену ватросталну посуду. Налити соком од парадајза, по жељи зачинити ориганом, ставити у рерну и запећи.
