Кајгана с гљивама
(Pixabay)
Потребно је:
- 3 јајета
- шака гљива
- пола кашике масти
- кашика домаћег ајвара
- прстохват соли
Печурке, а у граду су за то најбољи шампињони, очисте се, оперу и исеку на режњеве, па овлаш продинстају на масти. Тек тада се преко њих саспу већ умућена и посољена јаја, а када се преруче у тањир, украсе се кашиком домаћег ајвара.
