Gastronomija
Slojevita senzacija od jagoda koja će vas raspametiti
Kombinacija jagoda, bobičastog voća i hrskavih beze kora, šlag od kokosa sa mrvicama limete osvežiće vas i zasladiti. Ovaj desert…
Palačinke od blitve
Potrebno je: 1 šaka blanširane blitve 1 jaje 1 kašika heljdinog brašna 2 kašika speltinog brašna 3 kašika vode ili mleka malo praška…
Sve o formuli 90:10 uz koju se gubi tri kilograma za…
Ukoliko vam je insulin pod kontrolom, mršavićete bez problema, očistitićete organizam od toksina, rešićete se visokog krvnog pritiska…
Kokos musli
Potrebno je: 180 g ovsenih/zobenih pahuljica 180 g ražanih pahuljica 60 g badema 60 g lešnika 40 g suncokretovih semenki 35 g lanenih…
Proteinski sladoled od maline
Uz ovaj recept imaćete zdravu poslasticu koja će biti odličan saveznik i ako želite da se rashladite.
Ananas na žaru
Potrebno je: ananas maslinovo ulje grčki jogurt med menta Štapiće za ražnjiće premažite maslinovim uljem. Naseckajte ananas na…
Recepti za mariniranu piletinu i ćuretinu
Ako volite piletinu i ćuretinu, ali ste se zasitili uobičajenih načina pripreme, pravo je vreme da isprobate nešto novo i mirisno.…
Zdraviji uz maslinovo ulje
Najveći broj medicinskih studija koje su ispitivale vezu između korišćenja maslinovog ulja i zdravlja srca i krvnih sudova potiče iz…
Večera ne treba da se preskače
Ako je preskakanje glavnih obroka (doručak, ručak, večera) kod vas redovna pojava, znajte da vaš organizam radi naporno da bi…
Ovo su namirnice koje mogu da utiču na raspoloženje
Neke namirnice mogu da utiču na pojavu anksioznosti ili depresije. Krivci su belo brašno, šećer u svim oblicima, transmasti,…
Tajlandska piletina
Potrebno je: 1 kašika ulja od kikirikija 1 veliki luk, narezan 2 čena belog luka 2 kašičice mlevenog svežeg đumbira 1 kašika crvene…
Šta odaje da trešnja ima crva?
Da biste proverili da li je u trešnji crv postoji nekoliko jednostavnih načina. Načini da proverite da li trešnja ima crva: 1.…
Svinjske šnicle s karamelizovanim lukom
Potrebno je: 4 svinjske šnicle (jedna po osobi) 2–3 čena belog luka so, biber 2 glavice crnog luka 4 kašičice meda 1 kašičica…
Najbolji recept da mozak radi kao švajcarski sat
Kuvar i TV ličnost Alton Braun deli svoje genijalne tajne za zdravo starenje.
Da li je bela čokolada zaista čokolada?
Ako ste ljubitelj čokolade, nesumnjivo imate omiljenu poslasticu - možda ste ljubitelj tamne čokolade, mlečne čokolade ili obožavalac…
Evo kako se sprema pirinač - u rerni, na šporetu ili…
Za kuvanje pirinča postoje određene metode da bi on ispao kako treba. Ovo su provereni saveti stručnjaka bez obzira na čemu ga…
Zelena salata sa prelivom od semena suncokreta
Iskoristite sezonu i napravite nešto drugačiju zelenu salatu. Možete je poslužiti uz pečeno meso ili aromatično pecivo i da tako…
Slatka, slasna i najopasnija
Među voćem i povrćem koje sadrži najviše pesticida nalaze se jagode, spanać, kelj, jabuke, grožđe, trešnje, breskve i paradajz.
Proverena pravila da vam prženice budu krckave i sočne
Prženice su uvek dobra ideja, za slastan doručak ili ukusnu večeru. Ono što je važno je da napravite pravu razmeru hleba, mleka i…
Letnji sendviči
Hladni Za hladne letnje sendviče mogu se koristiti po želji običan hleb, tost ili bruskete. Namazati ih obilno krem sirom, maslacem,…
Doručak s dimljenim lososom
Potrebno je: 50 g dimljenog lososa 1 kriška limuna 70 g tvrđeg žutog sira ili parmezana 1 šaka rukole kapar 1 sveža ljuta crvena…
Pasta sa piletinom i povrćem
Potrebno je: 2 kašike putera 3 kašike brašna 3 šolje mleka 2 čena belog luka, seckanog 2 kašike rendanog parmezana so i crni biber po…
Ovo je najbolja namirnica da ne biste žudeli za…
Nekada, kažu nutricionisti, treba popiti čašu vode čim osetite potrebu za slatkim. Ta žudnja za slatkišima toliko je rasprostranjena…
Originalni recept za tzatziki za osvežavajući ukus…
U vrelim letnjim danima, malo šta osvežava kao spoj kremastog jogurta, hrskavog krastavca i aromatičnog belog luka. Tzatziki,…
Čili mango bataci
Potrebno je: 200 g pilećih bataka bez kostiju i kože, iseckanih na komade 1 kašika kukuruznog skroba 1 kašika soja sosa 1/2 kašike…
Ugostitelj iz Atine se dosetio: Da li ste za sladak…
O ukusima ne treba raspravljati, ali svako ko voli giros biće mu malo neobično da se pomiri sa činjenicom da je slana i slasna gastro…
Pet zdravih razloga da jedete ljute papričice
Crvene ljute papričice su bogate antioksidansima koji štite nervni sistem i vid, u kombinaciji sa čokoladom snižavaju šećer u krvi i…
Odmorite se od teške hrane, spremite varivo od…
Ako želite da se odmorite od mesa i teške hrane, pripremite ovo jeftino i jednostavno jelo.
I čiz kejk i kaša – najzdraviji slatkiš spreman za 20…
Slatikiši nisu najzdravije namirnice, ali sada kada je gastronomija dovedena na nivo nauke mnogi se utrkuju kako da naprave zdravije…
Dalmatinski pršut sa Zlatibora
Zlatiborski pršut nadaleko je poznat po specifičnoj tehnologiji i ukusu. U selima po padinama ove planine nalaze se brojne zidane…
Kako pripremiti sočno meso
Uzalud i najfiniji komad mesa i dobra vatra, ako meso prethodno nije marinirano. Marinada je spoj začina koji će znatno poboljšati…
Tajna najkremastijeg pire krompira je u toplom…
Pire krompir je savršen prilog uz gotovo svako mesno jelo – posebno uz ćufte, sarmu ili bilo koje drugo jelo sa sosem. Nema ničeg…
Korisni sastojci u kori voća i povrća
Nema dileme da veći unos voća i povrća može samo da ima više koristi za vaše zdravlje. Često slušamo rasprave o tome da li je bolje…
Saveti za savršene „beze” kore od belanaca
Kore za tortu od belanaca, poznate i kao „beze” ili „meringe”, jedan su od najvažnijih elemenata mnogih voćnih kolača, torti poput…
Dve čaše nekih vina sadrže više kalorija od hamburgera
Istraživanja britanskih stručnjaka pokazala da dve čaše pojedinih vrsta vina mogu da sadrže više šećera nego što je preporučena…
Jelovnik koji podstiče vitamin D – zdravije kosti,…
Tokom proleća, posle meseci kiša, hladnoće, kada su jesen i zima za nama svima nedostaju zalihe vitamina D koji prirodno dobijamo iz…
Od ostataka za tili čas: Pileći takosi salsa verde
Potrebno je: 8 kukuruznih tortilja 3 šolje iseckane piletine 1,5 šolja sosa salsa verde 1/2 šolja feta-sira 1 srednji luk, mleveni 1…
Turski specijaliteti od mesa
Mnoge specijalitete turske kuhinje u Srbiji odavno smo usvojili, pa čak i prisvojili, verujući da ih nisu doneli turski osvajači, već…
Do kada morate da iskoristite brašno da ne bi propalo
Neke namirnice je lako čuvati što duže, ali čuvanje brašna je pomalo neizvesno jer spada u praškastu namirnicu koju nije lako…
Tajna vitalnosti Duška Dugouška
Hrskava korenasta tekstura i slatki ukus šargarepe omiljeni su kod odraslih i dece koji vole zdravu ishranu. Dostupna je u našim…
Hleb iz drevnog Egipta
Hleb je verovatno najpopularnija namirnica koja se svakodnevno koristi u ishrani na svim kontinentima naše planete. Teško je…
Jedite zdravo i van kuće
Kada ponekad jedete izvan kuće, u restoranu ili menzi, nije moguće da držite ceo proces pripreme i odabira namirnica pod kontrolom,…
Uvek raspoloženi za nešto slatko: recepti za čisti…
Prolećna rapsodija ukusa je pred nama, pa pravljenje kolača i poslastica nije posebno težak posao. Poigrajte se ukusima, svežim voćem…
