Sladoled od gulaša hit u mađarskoj poslastičarnici

Sladoled od gulaša? Iako zvuči neobično, radoznali kupci već dve godine dolaze iz cele Mađarske da probaju neobičnu letnju atrakciju, slane specijalitete pretvorene u zamrznuti desert.

Četrdesetčetvorogodišnji vlasnik poslastičarnice „Roberto” i njegovi maštoviti ukusi sladoleda postali su internet hit, a sve je počelo od male poslastičarnice u gradu Tatabanja, severno od Budimpešte.

„Počeli smo sa ukusima piva i palačinki od krompira. To je već iznenadilo neke ljude“, rekao je Roberto Cukrasda, četrdesetčetvorogodišnji vlasnik poslastičarnice, agenciji Frans pres (AFP).

Zanimljivi ukusi

Nakon što je počeo da dobija zahteve za nove kreacije na mreži, počeo je da eksperimentiše. Ubrzo je tradicionalna mađarska jela, poput pilećeg gulaša, sekelji gulaša i palačinki sa mesom, pretvarao u sladoled.

Njegov meni nije ograničen na mađarsku kuhinju, već se proširio i na klasike poput špageta bolonjeze i kajgane sa slaninom, prenosi Indeks.

„Shvatio sam da iz toga možete da dobijete zaista zanimljive ukuse. Nije šala“, rekao je poslastičar, koji prodaje kuglu sladoleda za 500 forinti, odnosno za oko 1,25 evra.

Otkako su mađarski mediji prvi put izvestili o neobičnim desertima, promet radnje se povećao „tri do četiri puta“, potvrdila je njegova supruga Ena.

„Malo smo preopterećeni,  jer nismo očekivali da će postati toliki hit. Stalno tražimo još osoblja“, rekla je.

Pohovani sir i paradajz čorba 

Slani sladoledi su se pokazali popularnim, iako neki kupci priznaju da je potrebno malo vremena da se naviknu na ukuse.

„Mislila sam da će biti veoma neobični, ali ukus je odličan“, rekla je maserka Ildiko, koja je besplatno probala sve ukuse pre nego što je napravila svoj izbor.

„Moji omiljeni su bili paradajz čorba, ovčiji sir sa mirođijom i pohovani sir“, dodala je, najavljujući da će se uskoro vratiti po još.

Drugi, međutim, nisu bili toliko oduševljeni. Kristijan Kiš, 43-godišnji advokat sa severozapada zemlje, rekao je da se verovatno neće vratiti.

„Morao sam da proverim kakva je to neobična ideja“, našalio se, hvaleći autentičnost ukusa. Njegov desetogodišnji sin Zeteni bio je manje impresioniran, rekavši da je „veoma čudan osećaj” osetiti ukus nečeg slanog kada mu je jezik naviknut na slatko.

Prošlog vikenda, poslastičarnica je, takođe, predstavila novu seriju ukusa koji su dodatno zaintrigirali javnost. Među njima su sladoledi sa kukuruzom, smokijem od kikirikija, limunskom travom i valerijanom, sočivom, kao i fermentisanim kiselim krastavčićima.