Žvaka na bazi pasulja uništava viruse

Dragana Šubarević

23. 03. 2026. 09:47

(Freepik)

Iako zvuči kao ideja iz futurističkog filma, o ovoj neobičnoj žvaki već pišu ugledni strani mediji. Prema pisanju IFLScience, laboratorijska ispitivanja pokazala su da biljna žvaka na bazi pasulja može da neutrališe više od 95 odsto virusa gripa, kao i većinu herpes virusa.

Slične rezultate prenosi i ScienceDaily, pozivajući se na istraživanje naučnika sa Univerziteta Pensilvanija, objavljenom u naučnom časopisu Molecular Therapy, gde se navodi da aktivne supstance u žvaki značajno smanjuju količinu virusa u usnoj duplji, jednom od glavnih mesta njihovog prenosa.

Blokiranje virusa

Ključ ove neobične žvakaće gume krije se u proteinu koji se prirodno nalazi u zrnu pasulja, poznatom kao FRIL (Flt3 Receptor Interacting Lectin). Upravo ta supstanca ima sposobnost da se veže za viruse i praktično ih „zarobi”, sprečavajući da inficiraju ćelije. Naučnici su uspeli da taj protein ugrade u žvakaću gumu, tako da se on oslobađa tokom žvakanja i deluje direktno u pljuvački.

Testovi su pokazali da je dovoljna relativno mala količina aktivne supstance da bi se značajno smanjila koncentracija virusa u ustima. To je posebno važno, jer se mnogi respiratorni virusi, uključujući grip, upravo tu zadržavaju i šire kašljanjem, kijanjem ili čak govorom.

Istraživači naglašavaju da ovaj pristup ne deluje kao klasičan lek koji ubija viruse u celom organizmu, već kao lokalna barijera koja smanjuje njihovu količinu na mestu ulaska i izlaska iz tela. Upravo zato bi ova žvaka mogla da ima najveći efekat u smanjenju prenosa infekcije, a ne nužno u lečenju već obolelih.

(Printscreen X)

Još jedna zanimljiva prednost je što je žvaka napravljena od prirodnih sastojaka i ne zahteva posebne uslove čuvanja, što otvara mogućnost široke primene, od svakodnevne upotrebe do potencijalne distribucije u školama, bolnicama ili tokom epidemija.

Ipak, postoji nekoliko ključnih pitanja koja tek treba rešiti: koliko dugo efekat traje nakon žvakanja, koliko je žvaka zaista efikasna u realnim uslovima, kao i da li postoje neželjene reakcije kod ljudi.

Uprkos tome, naučnici već razmatraju da se ova tehnologija proširi i na druge viruse, uključujući i one koji izazivaju buduće pandemije.

Tako bi žvaka mogla da postane jedan od najjednostavnijih i najpristupačnijih načina za smanjenje širenja virusa.

Ipak, svi izvori naglašavaju isto: rezultati su za sada ograničeni na laboratorijske uslove, a prava efikasnost ove žvakaće gume tek treba da bude potvrđena u ispitivanjima na ljudima.