Filovan pa zapečen, patlidžan

PATLIDžAN S PARADAJZOM I ORIGANOM

Potrebno je:

2 patlidžana

2 paradajza

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

maslinovo ulje

so, biber

origano

Patlidžan prerezati po dužini i izdubiti. Na ulju propržiti luk, beli luk i paradajz. Začiniti. Napuniti patlidžane filom, preliti uljem i peći 40 minuta na 180 stepeni.

Služiti uz hleb i čašu hladne vode s limunom.