Pita bez kora

PITA BEZ KORA OD BLITVE I SIRA

Potrebno je:

300 g blitve

200 g mladog sira

3 jajeta

3 kašike griza

100 ml jogurta

so, biber

maslinovo ulje

Blitvu iseckati, kratko obariti i ocediti. U dubljoj činiji pomešati blitvu sa sirom, jajima, grizom i jogurtom, pa začiniti po ukusu. Preručiti u podmazan pleh i peći 30–35 minuta na 180 stepeni.