Sovinjon, a iz Šumadije

Ovogodišnji, 57. Sajam, jedan od najprestižnijih u svetu, okupio je u Veroni u prethodna tri dana (od 6. do 9. aprila) oko četiri hiljade kompanija, više hiljada profesionalnih kupaca iz Italije i još 140 zemalja. Osim evropskih predstavnika tu su bili i delegacije SAD, Kanade, Kine, Brazila, Indije, Singapura, Japana, Južne Koreje…

Već tradicionalno naši vinari učestvuju na sajmu „Vinitaly“ u ovom italijanskom gradu, jednom od najvećih smotri vina u svetu, a 44 vinarije iz Srbije sa više od 100 etiketa i preko 20 proizvođača rakije ovde promovišu sve naše regione i specifične ukuse.

–Ovo je i odličan trenutak da pozovemo profesionalce i inostrane kupce u ovoj branši da učestvuju u novembru u Beogradu na sajmu Wine Vision by Open Balkan, da upoznaju našu zemlju, proizvođače vina i rakija, srpsko tržište i proizvodnju“, istakao je Igor Popović, zamenik predsednika Privredne komore Srbije, prenosi Informativna služba PKS.

Ove godine interesovanje je povećano i za vina od internacionalnih sorti koje predstavljaju naše jedinstveno podneblje. Sovinjon blan iz Šumadije, kaberne iz Negotinske krajine nisu isti kao sovinjon blan  doline Loare i kaberne iz Bordoa, kažu eksperti enolozi. Upravo je ta raznolikost

ono što je potrošačima i kupcima veoma interesantno.

Ono što je naše izlagače obradovalo jeste da imamo dosta inostranih vinara koji su zainteresovani da se predstave na sajmu Wine Vision by Open Balkan u Beogradu, a to što znači da je naš sajam stekao reputaciju kakvu smo priželjkivali.

Osim promocije vina i rakija, na paviljonu Wine Vision by Open Balkan, predstavljeni su i naši gastronomski specijaliteti, a Tomaž Kavčić, kreativni direktor Food Vision i počasni konzul Srbije u Sloveniji, ističe da je  gastronomija, hrana i vino, jak generatori turizma, što je Srbija prepoznala. 

D.S.

Raste izvoz rakije

Na Sajmu u Veroni je ove godine predstavljeno i dvadeset srpskih destilerija što je još jedan pokazatelj razvoja u ovoj oblasti. Naime, danas u našoj zemlji ima više od 1.300 registrovanih destilerija, dok ih je pre petnaestak godina bilo svega dvesta.Istovremeno, izvoz rakije po podacima Saveza proizvođača, sa tri miliona evra pre pet godina porastao je na gotovo 16 miliona evra danas.