Slani rafaelo

Rafaelo kuglice su omiljena poslastica koja je dobila i voju slanu varijantu koja podrazumeva rendan sir umesto kokosa i kikiriki umesto badema ili lešnika

SLANI RAFAELO

Potrebno je:
300 g pilećeg mesa

100 g svežeg sira

100 g krem sira

50 g majoneza

50 g pečenog kikirikija

rendani tvrdi sir ili pečeni susam

so, začin

Meso skuvati u začinjenoj vodi. Ostaviti da se ohladi, pa samleti na mašini za meso. Dodati sir, krem sir i majonez, posoliti po ukusu, pa od ove mase formirati loptice. U sredinu svake staviti po zrno kikirikija, zatim ih uvaljati u rendani sir ili pečeni susam.