Posne krofne – recept koji je videlo 2 miliona ljudi

U vreme Uskršnjeg posta mnogi ljudi praktikuju uzdržavanje od određenih namirnica, ali, takođe, često traže ukusne i zdrave recepte koji će zadovoljiti njihova nepca.

Recept za posne krofne na društvenim mrežama pregledalo je više od 2 miliona ljudi i ova posna poslastica je u rekordnom vremenu postala pravi hit.

Evo kako da je pripremite u danima pre Uskrsa:

Sastojci:

40 grama svežeg kvasca

2 kašike šećera

1 kašika brašna

2 kesice vanilin šećera

100 ml ulja

300 ml mlake vode

200 ml kisele vode

korica od 1 neprskanog limuna

1 kg brašna

1 kašičica soli

Priprema:

Rastopite kvasac sa dve kašike šećera u mlakoj vodi i dodajte jednu kašiku brašna. Kada se kvasac aktivira, dodajte mu ulje, kiselu vodu, izrendanu koricu limuna, a zatim postepeno i brašno. Umesite testo u koje ste dodali i kašičicu soli. Ostavite da nadođe oko pola sata. Razvucite testo debljine 2-3 centimetra na radnoj površini, isecite krofne čašom i ostavite da odstoje oko 15 minuta pre nego što počnete da ih pržite u dubokom vrelom ulju.

Gotove krofne možete samo posuti prah šećerom, a možete ih napuniti i džemom po želji.